Nalazi se u ćeliji kao slobodna i kao vezana voda.
Vezana voda:
- je deo strukture ćelije - gradi ćeliju (organizam),
- ima sposobnost da se veže za molekule proteina.
Slobodna voda je:
- sredina u kojoj se odvijaju biohemijski - metabolički procesi,
- univerzalni rastvarač za veliki broj neorganskih i organskih supstanci,
- materije koje su u njoj rastvorene se lako prenose (transportuju) u ćeliju, van ćelije i iz ćelije u ćeliju
- učesnik u biohemijskim procesima i
- proizvod biohemijskih procesa (metabolička voda).
Najzastupljenije je jedinjenje u organizmu (ćeliji).
Postoje različiti podaci o procentualnoj zastupljenosti vode. Neki podaci navode od 50% do 95%, a drugi od 70% do 80% ćelije.
Ćelije koje su metabolički aktivnije, u kojima se intenzivnije odvija razmena materija i energije, imaju više vode.
Vezana voda:
- je deo strukture ćelije - gradi ćeliju (organizam),
- ima sposobnost da se veže za molekule proteina.
Slobodna voda je:
- sredina u kojoj se odvijaju biohemijski - metabolički procesi,
- univerzalni rastvarač za veliki broj neorganskih i organskih supstanci,
- materije koje su u njoj rastvorene se lako prenose (transportuju) u ćeliju, van ćelije i iz ćelije u ćeliju
- učesnik u biohemijskim procesima i
- proizvod biohemijskih procesa (metabolička voda).
Najzastupljenije je jedinjenje u organizmu (ćeliji).
Postoje različiti podaci o procentualnoj zastupljenosti vode. Neki podaci navode od 50% do 95%, a drugi od 70% do 80% ćelije.
Ćelije koje su metabolički aktivnije, u kojima se intenzivnije odvija razmena materija i energije, imaju više vode.
Нема коментара:
Постави коментар