Vrše ga anaerobne bakterije.
Naziva se još i anaerobno disanje.
Odvija se bez prisustva kiseonika.
Razlaganjem glukoze, mogu nastati: etil alkohol i mlečna kiselina.
Dakle, postoje alkoholno i mlečno kiselinsko vrenje.
Naziva se još i anaerobno disanje.
Odvija se bez prisustva kiseonika.
Razlaganjem glukoze, mogu nastati: etil alkohol i mlečna kiselina.
Dakle, postoje alkoholno i mlečno kiselinsko vrenje.
Нема коментара:
Постави коментар